我國進出口冷藏冷凍肉和水產(chǎn)品須進集中監(jiān)管倉建設(shè)監(jiān)管，在儲存、加工、銷售前必須進入集中監(jiān)管倉進行集中檢測、集中消殺、集中存儲、集中賦碼。進口冷凍肉需提前24小時通過追溯系統(tǒng)進行報備，如實填報經(jīng)營者及供貨商名稱或姓名，海關(guān)進出口貨物報關(guān)單，入境貨物檢驗檢疫證明，食品名稱、種類、數(shù)量，運輸單位（車輛）、到貨地點、預(yù)計到達時間，聯(lián)系人及聯(lián)系方式等相關(guān)信息。運輸途中嚴禁與其他非進口物品混裝混放。
冷凍集裝箱訂艙確認
通知客戶已安排好訂艙、拖車，內(nèi)容包括：
1.訂艙信息：船期/柜型/POL/POD
2.拖車信息：確認做柜時間/拖車及司機資料(或者后補時間)
冷凍集裝箱做柜

1.通知司機運輸過程中需全程凍柜制冷，如在運輸過程出現(xiàn)車載發(fā)電機故障，不能正常為凍柜制冷時，要求車隊立即告知，讓車隊立即采取補救措施(如搶修發(fā)電機，換車等)。
2.隨時關(guān)注裝車動態(tài)：是否準時到達、裝車進展。
冷凍集裝箱出口報關(guān)
如在結(jié)關(guān)日下午遇到突發(fā)事件影響(如海關(guān)查柜等情況)，不能按時出口報關(guān)放行時，需要立刻向船公司申請延后收放行條的時間，并向船公司確認開船的準確時間。如船將在第二天下午或晚上開船，那就很有希望向船公司申請將收放行條時間延到第二天的中午或下午(因船公司一般情況下都會想辦法，盡量讓凍柜上船)。同時將報關(guān)出現(xiàn)的實際情況及時反饋給客戶。
提單、賬單確認及放貨
此階段的注意事項：
1.由于凍柜風險較大，一般建議客戶出船東單，這樣也可以減少貨代公司承擔的風險。
2.在走近洋航線時，建議客戶采用船單電放的放貨形式。因凍柜在目的港的免堆期比較短(免堆期1~3天)，采取船東電放便于收貨人在目的港能順利、快捷的辦理提柜手續(xù)。
3.在一般情況下，近洋航線需要至少在貨到港前1天將放貨相關(guān)資料傳給代理；遠洋航線需要在貨到港前3天將相關(guān)資料傳給代理。

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